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Comer o no comer o las relaciones del arte con la comida en el siglo XX : [CASA, Centro de Arte de Salamanca, 23 de noviembre de 2002 a 19 de enero de 2003] [comisarios, Carlos Jiménez, Eugeni Bonet] por Series (Obras ; ; 11)
Edición: 1ª ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: [Salamanca] : Consorcio Salamanca 2002 , 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Cultura (1)Signatura topográfica: 721.

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Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura / Elena Espeitx Bernat ; Juanjo Cáceres Nevot. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Adulto;
Detalles de publicación: Barcelona : Montesinos , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Cultura (1)Signatura topográfica: 22499.

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Historia de la alimentación / Bajo la dirección de: Jean-Louis Flandrin y Massimo Montanari Series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Adulto;
Detalles de publicación: Madrid : Trea , 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Cultura (1)Signatura topográfica: 22440.

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Alimentos sanos para los ciudadanos europeos : la Unión Europea y la calidad de los alimentos por Series Europa en movimiento
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Luxemburgo : Oficina de Publicaciones Oficiales de las Comunidades Europeas , 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Cultura (1)Signatura topográfica: SALA-T 286.

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El proyecto ambrosía : imágenes digitales del patrimonio alimentario andaluz en el repositorio Europeana Food & Drink / David Villalón Torres Recurso electrónico por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
En: Revista PH . -- N. 90 (oct. 2016), p. 170-187
Recursos en línea:
Disponibilidad: (1)

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Heritage foodways as matrix for cultural resurgence : evidence from rural Peru / Raúl Matta por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés En: International Journal of Cultural Property . -- Vol. 26, n. 1 (Feb. 2019), p. 49-74
Disponibilidad: (1)

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Intergenerational transmission of culinary heritage : an object-centred approach / Margaret Josion-Portail por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés En: International Journal of Arts Management . -- Vol. 23, n. 3 (spring 2021), p. 46-58
Disponibilidad: (1)

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